紅葉とニオ豆脱穀（十勝地方）風景！

　２０１１年１０月１３日、臨時写真教室撮影実習にて道東からの帰路、十勝地方にて『紅葉とニオ豆脱穀風景』に接した。
　北海道では、刈り取られた小豆などを積み上げてシートを被せた状態を「にお」と呼ぶ。東北地方で見られる稲を積み上げた「にお」と語源は同じであるが、北海道で見られる光景は、稲ではなく小豆・大豆など、豆類の「にお」である。
　高級和菓子の原料ともなっているが、詳細は、公式サイト【北海道・にお豆畑，ビート（甜菜）畑の収穫風景】をご覧下さい。